Les Burgersde Papadébarqueà Clichy
16 décembre 2021
Nouveau restaurant Les Burgers de Papa à Clichy !
Fin mars 2019, après quelques années derrière les comptoirs lyonnais en tant que manager, Christopher Ruynat avait pris son envol et ouvert son premier restaurant à Paris intra-muros rue Faubourg-Poissonnière dans le 10e arrondissement.
Après cette première expérience plus que réussie, ce mercredi 15 décembre, il s’est lancé dans une nouvelle aventure et a décidé de poser ses burgers à Clichy ! Ce nouveau restaurant de 93m2, situé à l’entrée du centre commercial E.Leclerc, peut accueillir environ 42 personnes. Parfait pour les repas du samedi soir en famille !
Pour en arriver là ? De l’audace, de la détermination et beaucoup de travail ! Et comme il se plaît à le dire : « Si quelqu’un vous offre une opportunité incroyable et que vous n’êtes pas sûr de pouvoir le faire, dites oui, puis apprenez comment le faire plus tard ! »
Un grand bravo à Christopher pour ce parcours remarquable !
Des produits frais et locaux chez Papa
Comme à son habitude, Papa ne lésine pas sur la qualité de ses produits !
C’est pourquoi, il sélectionne avec le plus grand soin des artisans locaux qui partagent ses valeurs d’excellence, de respect de l’animal et d’amour de la terre.
Chez Les Burgers de Papa Clichy, nous travaillons avec des légumes frais qui sont livrés chaque jour par les Halles Paris Sud. Nos équipes épluchent et coupent nos frites issues de la Ferme d’Eprunes chaque matin à l’heure où Maman dort encore. Notre pain est pétri chaque matin par nos faiseurs de miches de la boulangerie Buns et tradition. Quant à notre viande de boeuf 100% Française, elle est hachée sur place par nos équipes. Enfin, Serge brasse nos boissons artisanales avec amour à Pouilly-sous-Charlieu.
Adresse
167 Boulevard Victor Hugo
92110 Clichy
Horaires
Du Lundi au dimanche 11:30–23:00
